にわか工房
手打ちそば処

地元で収穫された新鮮な農産物を直売したり、食材を加工して製造販売する地域密着型施設です。

季節3_ブラック

HOME ≫

にわか工房

にわか工房でそば打ち体験

0000025748.jpg
手打ちそばが体験できる農業体験施設「にわか工房」は、もち・漬物・そばを作る「加工場」と、そば打ちを体験できる「そば工房」があります。旧鳥越村三ツ屋野地区で収穫された四季折々の新鮮な農産物を直売したり、食材を加工をして製造販売する地域密着型施設です。地元鳥越で収穫されたそばの実を「にわか工房」で製粉したそば粉を使用して作る「そば処」の手打ちそばをご賞味ください。

そば処 にわか

0000025751.jpg
手打ちのもりそばや山菜そばなど、地元の素材を活かしたお食事をお楽しみいただけます。そばは工房内で玄そばから製粉する、挽きたて、打ちたて、ゆでたての味。毎日、打ちたての麺をご用意してお待ちしております。

モバイルサイト

にわか工房スマホサイトQRコード

にわか工房モバイルサイトへはこちらのQRコードからどうぞ!